Weihnachten in Ungarn

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12A

Era,Berni:typisches ungarisches Weihnachtsessen

An Weihnachten ist es wichtig dass in der Küche Alles gut funktioniert,weil das Essen unerlässlich für dieses Fest ist. Die Frauen kochen verschiedene leckere Gänge und backen viele Art von Kuchen. Die Kinder helfen bei der Dekoration und sie kosten die Kuchen mit Lust und Freude. Am 24. Dezember essen die Familien zum Abendessen nur Sülze. Sülze ist eigentlich gelierte Fleischsuppe mit Schweinefleisch. Sie backen traditionell Beigli. Beigli ist ein Gebäck mit Mohn oder Nuss. Gewönlich ist noch "zserbó". Es ist ein Kuchen mit Marmalade,Nuss und bittere Schokolade. An dem Tannenbaum hängt Schokoladenschmuck und Meringe.Es besteht aus Sahne und Zucker und es ist hart. In Ungarn gibt es eine Spezialität,das heißt "szaloncukor". Diese sind kleine Bonbons aus Schokolade in verschiedenen Geschmacksrichtungen und diese sind mit bunten Papier eingepackt. Lebkuchen ist auch charakteristisch.Diese wurde früher Honigkuchen genannt.Es ist ein Gebäck,das in zahlreichen Variationen vor allem in der Advents- und Weihnachtszeit erhältlich ist.

Klasse 10/a

Erster Versuch

Spaß-Dialog