Weihnachten in Ungarn
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Der ungarische Weihnachtsbaum
In Ungarn kann man verschiedene Arten von Weihnachtsbäumen kaufen, wie z.B. Kiefer, normaler Tannenbaum, silberner Tannenbaum. Die Preise dieser Weichnachtsbäume sind unterschiedlich. Die ganz kleinen Bäume kosten ungefähr 1000-3000Ft. Ein Baum "normaler" Größe kostet aber schon ca. 5000-10000Ft. Aber diese Preise hängen natürlich auch davon ab, welche Sorte man kauft. Es gibt sogar die Möglichkeit bei manchen Läden, einen lebenden Weihnachtsbaum im Topf zu kaufen. Und dann kann man nach Weihnachten den Weihnachtsbaum einfach zurück in den Laden bringen und für den Preis des Weihnachtsbaumes etwas kaufen.
Es gibt oft Streitereien darüber, wie der Baum geschmückt werden soll. Der Weihnachtsbaum kann ganz bunt sein oder nur eine Farbe haben. Die verschiedenen Farben symbolisieren immer etwas Anderes. Der Baum kann mit Glas-, Plastikkugeln geschmückt werden. Was bei uns aber noch ganz wichtig ist, ist das Schmuckstück für die Spitze des Weihnachtsbaumes. Das kann einen Stern darstellen, oder einfach eine Spitze sein. Bei uns können die Tannenbäume auch mit dem besonderen "szaloncukor" (Salonzucker) geschmückt werden. Das sind Schokoladenstücke mit Füllung im Inneren. Heutzutage kann man natürlich viele Sorten von diesen Zuckern kaufen. Sie sind in einem Papier eingepackt und sehen schön aus.
Era,Berni:typisches ungarisches Weihnachtsessen
An Weihnachten ist es wichtig, dass in der Küche Alles gut funktioniert,weil das Essen unerlässlich für dieses Fest ist. Die Frauen kochen verschiedene leckere Gänge und backen viele Sorten von Kuchen. Die Kinder helfen bei der Dekoration und sie kosten die Kuchen mit Lust und Freude. Am 24. Dezember essen die Familien zum Abendessen nur Sülze. Sülze ist eigentlich gelierte Fleischsuppe mit Schweinefleisch. Sie backen traditionell Beigli. Beigli ist ein Gebäck mit Mohn oder Nuss. Gewöhnlich ist noch "zserbó". Es ist ein Kuchen mit Marmelade,Nuss und bittere Schokolade.
An dem Tannenbaum hängt Schokoladenschmuck und "Meringe".Es besteht aus Eiweiß und Zucker und es ist hart. In Ungarn gibt es eine Spezialität,die heißt "szaloncukor". Diese sind kleine Bonbons aus Schokolade in verschiedenen Geschmacksrichtungen und diese sind mit bunten Papier eingepackt.
Lebkuchen ist auch charakteristisch.Diese wurde früher Honigkuchen genannt.Es ist ein Gebäck,das in zahlreichen Variationen vor allem in der Advents- und Weihnachtszeit erhältlich ist.Das berühmteste Essen auf dem Weihnachtstisch ist die Fischsuppe.Danach kommen die Fischstäbchen mit Maissalat entweder Kartoffelsalat oder geschmorte Reis mit Mais.
Heutzutage werden in den Haushalten in der Weihnachtszeit immer mehr besondere Speisen gekocht.
Wenn jemand etwas von diesen Speisen kocht,würden wir gern kosten!!
szaloncukor
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Die Arbeit von Veronika
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Tamás, Panna, Zsófi, Tomi
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Die Adventszeit beginnt vier Woche vor Weihnachten. Jeden Sonntag zünden wir eine Kerze an. Es gibt die Silbersonntag (dritte Sonntag) und Goldensonntag (vierte Sonntag). In Ungarn gibt es viele Weihnachtsmärkte an großeren Plätzen (Würste, Glühwein, Geschenken). An großeren Plätzen und im Einkaufzentrum stehen große Weihnachtsbäume. In unserem Land feiert man schon am 24. Dezember am Heiligabend. Am 24. Morgen schmücken wir den Baum zusammen mit der Familie. An diesem Abend ist die Familie zusammen zu Hause. Alle sitzen am Tisch und essen. Die Ungarn essen Fischsuppe, gefüllte Kohl,Beigli (traditionelle ungarische Kuchen, in Beigli steht Nuss, oder Mohn), Sülze, verschiedene Fische und wir trinken. Es gibt viele Geschenke unter dem Baum und beginnt die Bescherung. Dann packen wir die Geschenke aus. Alle freuen sie sich über die eigenen Geschenken. Später sind wir auch zusammen, wir spielen, sprechen über etwas, singen Weihnachtslieder und zünden wir die Kerzen an, alle vier an den Adventkranz, erzählen Geschichte. Den nächsten Tagen (25-26) besuchen wir die Verwandten und vielleicht besuchen sie uns.
